sobota, 18 lutego 2012

Jagodowe ciasteczka

Kuchenna wena mnie dopadła rano i machęłam babeczki z kremem jagodowym.  Machnęłam czyli wymieszałam składniki z torebki plus jajka, woda i olej.
do tego moje skarby cukiernicze ...
  krem jagodowy z torebki i efekt taki... 

A tak przy okazji uświadomiłam sobie ,że w ostatnim czasie wyprodukowalam sporo smakołyków...
 

 

niedziela, 12 lutego 2012

Słodko i kolorowo

W ostatnim czasie nabyłam kilka gadżetów do cukierniczych wypieków: formy do muffin,wykrawaczkę do lukru, kolorowe papilotki, posypki do ciast i masę lukrową . Piękny sobotni ranek jak najbardziej nadawał się do eksperymentów w kuchni więc do dzieła...Masa lukrowa mnie zachwyciła, plastyczna, poddaje się formowaniu, pachnie i smakuje super.


                           Czekoladowe ciasto nie zawiodło...
Babeczki gotowe do konsumpcji. Smacznego!





piątek, 10 lutego 2012

Jajka w nowej odsłonie

Dziś pisanki odmiennie. 
Po długim rozstaniu wracam do wełny i igły i dziś zaczynam filcowanie. Tym razem na styropianie.  Dla wiadomości zainteresowanych- filcowanie, czyli wytwarzanie filcu polega na wykorzystaniu naturalnych własności wełny, której każdy włos posiada miniaturowe haczyki, które podczas spilśniania, czyli filcowania plączą się ze sobą i coraz bardziej zbijają. Z tego też powodu wełniane ubrania kurczą się w praniu, gdy upierzemy je w zbyt ciepłej wodzie. Filcowanie odbywa się poprzez ubijanie, walcowanie, pocieranie wełny. Filc znany był zanim powstało tkactwo. Używano go już ponad 6 tysięcy lat przed naszą erą na terenach dzisiejszej Turcji. Do dziś wędrowne plemiona robią sobie z namioty zwane jurtami. W Polsce filc, znany jako sukno był bardzo cennym i powszechnym materiałem, z którego robiono ubrania. Nazwa krakowskich Sukiennic pochodzi od handlu suknem. Można filcować na dwa sposoby: na mokro i na sucho. Ja filcuję na sucho i ufilcuję pisankę.
Potrzebne materiały:
wełna do filcowania
styropianowe jajko/ u mnie 10 cm/ najlepiej z miękkiego  styropianu
igła do filcowania (cienka)










sobota, 4 lutego 2012

Czekoladowe muffiny

Gubię się w mnogości przepisów na muffiny.  Nie mogąc konkurować z mistrzyniami wypieków staram się zastosować najprostsze rozwiązania. Jednym z nich jest mieszanka "Duża blacha -ciasto czekoladowe". Muffiny, które upiekłam są pyszne, puszyste i aromatyczne.